Вопрос - Ответ

Вопрос – Ответ

За время существования паба, нам не раз задавали похожие вопросы.
Для вашего удобства, мы собрали эти вопросы и наши ответы на них в данном разделе.

Вот наиболее популярные из них:

Что такое крафтовое пиво?

Крафтовое пиво – это самое что ни на есть натуральное пиво, произведённое частными пивоварнями. Ассортимент меняется в связи с потребностями рядовых потребителей, так как пивовары практически сразу получают обратную связь.

Что такое драфтовое пиво?

Попросту сказать – пиво в кеге, которое все привыкли пить на розлив. Может являться и крафтовым, и сделанным заводом-производителем.

Что за аббревиатуры IPA, APA, DIPA?

IPA – Indian Pale Ale или индийский пэйл (светлый) эль – более охмелённая версия Pale Ale (пэйл эля), светлого пива, более привычного каждому из нас. Хмель добавляется в любое время варки, чаще применяется “сухое охмеление” – в процессе варки добавляется “сухой” хмель, то бишь, не свежесобранный. Однако сам сорт IPA столь многогранен, что весь вкус сваренного пива будет зависеть только от настроения и желания пивовара добавить больше хмеля.

Иногда добавляют и свежий хмель, что придаёт ему больше аромата. Во вкусе присутствует травянистость и горечь хмеля, в некоторых чувствуются хвойные нотки. Нередко можно ощутить фруктовые ноты. С первого глотка для новичка кажется горьким и неприятным, но всё меняется с окончанием первой пинты/бутылки, и хочется повторить.

APA – American Pale ALe, американский пэйл (светлый) эль, менее охмелённая версия всё того же пэйл эля, но здесь упор идёт на аромат и вкусовые качества, а у IPA наоборот – больше горечи, нежели аромата. Для новичков, слышавших об IPA и желающих попробовать, но боящихся горечи.

DIPA – Double IPA, и опять-таки это IPA, но с двойной ударной порцией хмеля, что делает его более насыщенным, горьким и ароматным. Чаще всего крепче IPA, но порой и вроде как обычный IPA обгоняет DIPA по всем позициям.

Что означает ABV, IBU, OG?

ABV – alcohol by volume, процентное содержание алкоголя, IBU – international bittering units, горечь пива, OG – original gravity, плотность начального сусла, то есть, то насколько плотно содержание полезных микроэлементов, чем более плотно, тем больше места для дрожжей, чтобы определить плотность, нужно вычесть из OG единицу и разделить на 4.

Что вы можете предложить к пиву?

Большой выбор снеков на любой вкус (сухарики, гренки, рыбка, орешки, кальмары, мясные изделия) для лёгкого перекуса, а также наша авторская кухня, в которой мы рады представить бургеры (все составляющие изготовлены нами, булочки, соуса, мясо от лучших производителей, ни в коем случае не полуфабрикат), куриные крылья, стрипсы, луковые кольца.

Какая культурная программа?

Раз, а то и два, в месяц мы приглашаем талантливых музыкантов, проводим музыкальные вечера, помимо этого у нас всегда играет лёгкая, приятная музыка. При необходимости можно заказать музыку.


У вас остались вопросы?
Напишите нам!